Antreprenorul Paul Nicolau, cunoscut publicului drept Pescobar, va fi gazda unei noi emisiuni difuzate de PRO TV și VOYO. Producția, intitulată „Pe muchie de cuțit”, este un reality-show în care Nicolau va merge în restaurante aflate în colaps pentru a ajuta proprietarii să își redreseze afacerile.
Formatul emisiunii este o adaptare a producției internaționale „Kitchen Nightmares” și se va concentra pe probleme reale din industria HoReCa din România. Paul Nicolau va analiza situația restaurantelor cu probleme financiare sau organizaționale, abordând aspecte precum tensiunile din echipă, managementul defectuos, pierderile financiare și conflictele de familie.
Antreprenorul a explicat care va fi abordarea sa în cadrul noului proiect de televiziune. „În HoReCa, știu cât de ușor e să construiești ceva cu pasiune și cât de greu e să-l ții în picioare când lucrurile încep să meargă prost. În «Pe muchie de cuțit», intrăm în restaurante cu probleme reale și spunem lucrurilor pe nume, dar cu un singur obiectiv: să găsim soluții și să le dăm o șansă la un nou început”, a declarat acesta.
Producătorii au deschis deja procesul de selecție pentru afacerile care doresc să participe la emisiune. Castingul se desfășoară pe platforma inscrieri.protv.ro și se adresează restaurantelor care se confruntă cu pierderi acumulate, blocaje de organizare sau certuri în echipă, conform Bravonet.
Lansarea emisiunii face parte dintr-o strategie a postului de televiziune de a-și extinde oferta de divertisment. În grila de programe a PRO TV se va regăsi un nou sezon al emisiunii „Vocea României”, iar pe 14 septembrie vor fi lansate producțiile „Burlacii: Foc în Paradis” și „Fără Urmă”.
Filmările pentru „Pe muchie de cuțit” vor începe în curând, iar emisiunea va fi disponibilă pentru vizionare atât pe postul PRO TV, cât și pe platforma de streaming VOYO.
